Моё любимое блюдо

Моё любимое блюдо САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"

Ингредиенты

Для салата:

1)Куриное филе (400 гр)

2) Салат Айсберг (1 кочан)

3)Помидоры черри (200 гр)

4)Сыр пармезан (100 гр)

5) Сухари  (300 гр) 

6) Чеснок (2 зубчика) 

7) оливковое масло (3 ст.л.)

8) Соль 

9) Перец чёрный 

  Для соуса: 

1) яйца (2 шт)
2)оливковое масло (60 мл)

3) горчица (2 ч.л.)
4) сок лимонный (3 ст.л.)
5) чеснок (2 зубчика)
6) сыр пармезан (50 гр)
7) соль 

                    

              Алгоритм приготовления соуса:

1. НАЧАЛО
2. Яйца выбиваем в миску
3. Чистим чеснок
4. Пропускаем чеснок через чеснодавку
5. Трём на мелкой терке сыр 
6. Складываем в миску все ингредиенты соуса 
7. Измельчаем блендером до однородной массы
8. КОНЕЦ 

         Алгоритм приготовления салата:

1. НАЧАЛО 
2. Моем куриное филе
3. Режем филе кусочками длиной около 10 см
4. Поперчить 
5. Посолить 
6. Обжариваем филе с обоих сторон до золотистого цвета с оливковым маслом
7. Каждый кусок курицы нарезаем на небольшие ломтики 
8. Помыть салат Айсберг 
9. Листья салата рвём на крупные куски
10. Помыть помиродки черри 
11. Порезать помидоры пополам 
12. Сыр нарезаем  на небольшие очень тонкие ломтики 
13. На тарелку раскладываем 

• Листья салата 
• Ломтики курицы 
• Ломтики сыра пармезана
• Сверху - сухарики 
• Помидоры черри 

  14. Поливаем соусом 

  15.  КОНЕЦ  

Есть еще варианты приготовления этого салата. 

https://www.youtube.com/watch?v=4V-mgPfi7hA